关于“污染环境罪责任人跑了怎么处理”的问题，首先我们要明确的是，责任人逃逸并不影响对其犯罪行为的追究。以下是对这一问题的详细解答：

1. 法律责任不因逃逸而免除：

   • 污染环境罪的责任人，即使逃逸，也依然需要承担相应的法律责任。法律的追究并不会因为责任人的逃逸而停止。

2. 司法机关的追诉：

   • 司法机关会依法对逃逸的责任人进行追诉。这包括但不限于通过调查取证、追踪线索等方式，以确定责任人的身份和行踪。
   • 一旦找到责任人，司法机关将依法对其提起公诉，追究其刑事责任。

3. 工人的处理：

   • 在污染环境罪案件中，如果老板逃逸，对工人的处理需要依据具体法律规定和案件情况来确定。
   • 工人如果只是在不知情的情况下参与了相关工作，且没有直接实施污染环境的主要行为和故意，通常不应被追究刑事责任。
   • 但如果工人明知或应当知道其行为会导致污染环境的后果而仍参与，那么可能会被认定为共犯而承担相应的法律责任。

4. 法律建议：

   • 对于受害者或相关方来说，如果发现有人涉嫌污染环境并逃逸，应及时向司法机关报案，提供尽可能多的线索和信息，以便司法机关能够尽快展开调查并追究责任人的法律责任。
   • 同时，也建议相关方咨询专业律师，以了解具体的法律程序和自身的权利义务，确保自身的合法权益得到有效维护。

综上所述，污染环境罪的责任人即使逃逸，也依然需要承担法律责任。司法机关会依法进行追诉，并根据案件情况对责任人进行相应的处理。对于受害者或相关方来说，及时报案并咨询专业律师是维护自身合法权益的重要途径。