针对您提出的问题“设计单位非施工总承包委托，设计费甲方支付可以是EPC（Engineering, Procurement, Construction）模式吗？”，首先我们需要明确EPC模式的基本含义和应用场景，再结合您的具体情况进行分析。

EPC模式，即工程、采购、施工一体化模式，通常用于大型复杂工程项目，其中设计、采购、施工等各个环节由一家总承包商或联合体负责，以实现项目的高效管理和成本优化。在EPC模式下，甲方（通常是项目业主）会与EPC总承包商签订一份总承包合同，由总承包商负责整个项目的实施，包括设计、采购和施工。

现在，我们来分析您的情况：

1. 设计单位非施工总承包委托：这意味着设计单位和施工总承包单位不是同一家，或者设计单位并没有承担施工总承包的角色。

2. 设计费甲方支付：您询问的是设计费用的支付方式，特别是是否可以采用EPC模式进行支付。

基于以上分析，我们可以得出以下结论：

• 在传统的EPC模式中，设计、采购和施工是由同一家总承包商或联合体负责的，因此设计费用通常会作为EPC总承包合同的一部分，由甲方支付给总承包商。
• 在您的情况下，由于设计单位并非施工总承包单位，因此直接采用EPC模式支付设计费用可能并不适用。通常，设计费用会根据设计合同单独支付，而不是作为EPC总承包合同的一部分。

然而，这并不排除甲方、设计单位、施工总承包单位之间通过协商达成特殊安排的可能性。例如，甲方可以与设计单位和施工总承包单位分别签订合同，并在合同中约定设计费用的支付方式和时间。这种安排虽然不是传统的EPC模式，但可以满足项目的实际需求。

综上所述，在您描述的情况下，设计费甲方支付通常不会直接采用EPC模式。但具体支付方式可以根据项目的实际情况和各方协商的结果来确定。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请随时向我咨询。