针对您提出的“合同期后发现厂房面积被房东多收怎么办”的问题，首先我要明确的是，您确实有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的建议：

1. 核实合同与实际情况：

   • 首先，请仔细查阅您与房东签订的租赁合同，特别是关于厂房面积、租金计算方式及违约责任等条款。
   • 接着，您可以聘请专业的测量机构对厂房的实际面积进行测量，以确保数据的准确性。

2. 与房东沟通协商：

   • 在确认面积确实存在误差后，建议您首先与房东进行友好沟通，提出您的疑虑和发现，并请求房东按照实际面积调整租金或退还多收的租金。
   • 如果房东同意调整，建议双方签订补充协议，明确新的租金计算方式及退款安排，以确保双方权益得到保障。

3. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果房东拒绝调整租金或退还多收部分，您可以考虑寻求法律援助，咨询专业律师（比如我）的意见，了解具体的法律途径和维权方法。
   • 在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任，并赔偿因此给您造成的损失。

4. 保留证据，备查备用：

   • 在整个过程中，请务必保留好租赁合同、测量报告、沟通记录等相关证据，以便在需要时提供证明。

5. 注意合同期限与续租问题：

   • 如果您的合同即将到期，且不打算续租，那么在处理面积问题的同时，也要关注合同终止和退房的相关事宜。
   • 如果您打算续租，那么在续租前务必与房东就面积问题达成一致，并明确续租合同中的相关条款。

综上所述，发现厂房面积被房东多收后，您应首先核实合同与实际情况，然后与房东沟通协商。如果协商无果，可以寻求法律援助或提起诉讼来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，以备不时之需。希望这些建议能对您有所帮助。