当非机动车撞上机动车时，定损和理赔的过程需要遵循一定的步骤和法律规定。以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

一、确保安全与及时报警

1. 保障安全：首先，确保自身和他人的安全至关重要。将车辆移至不妨碍交通的安全地点，并开启危险警示灯，放置三角警示牌以警示其他车辆。
2. 立即报警：拨打交通事故报警电话（如122），准确描述事故情况，包括事故发生的时间、地点、涉及车辆类型及损伤情况等。同时，记录报警时间、通话内容或保存相关通知作为后续证据。

二、现场证据固定与信息传递

1. 拍摄现场照片与视频：全面、清晰地记录事故现场，包括车辆位置、碰撞细节、刹车痕迹以及周围环境等。这些照片和视频将作为后续定损和理赔的重要依据。
2. 记录关键信息：收集非机动车驾驶人的个人信息（如姓名、联系方式、身份证号等）、目击证人信息以及自己的行驶证、驾驶证复印件等。这些信息有助于后续联系和沟通。
3. 通知保险公司：尽快联系自己的保险公司报案，提供事故的详细信息，并按照保险公司的指示进行后续操作。

三、责任判定与定损

1. 责任判定：非机动车撞击机动车的责任判定通常依据交警的事故责任鉴定。根据《道路交通安全法》的规定，若非机动车驾驶人或行人无过错，则由机动车一方承担赔偿责任；若有证据证明非机动车驾驶人或行人有过错，则根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；若机动车无过失，其责任不超过10%；若损失由非机动车驾驶人或行人故意造成，机动车免责。
2. 车辆定损：
   • 将车辆开往保险公司指定的定损点或维修厂。
   • 定损员会检查损伤部位，评估修复费用，并出具定损报告。请仔细核对定损报告内容，如有异议及时与定损员沟通。

四、理赔与争议解决

1. 理赔申请：根据定损结果和保险条款，向保险公司提交理赔申请。理赔材料通常包括定损报告、维修发票、事故责任鉴定书等。
2. 赔偿协商：如对赔偿金额或方式有异议，与保险公司进行协商。协商过程中，可依据相关法律法规和保险条款据理力争。
3. 争议解决：若协商无果，可通过法律途径解决争议。例如，向当地人民法院提起诉讼，请求法院依法判决。在此过程中，建议咨询专业律师以了解自身权益和解决方案。

五、特殊注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有相关证据和文件，如现场照片、视频、事故责任鉴定书、定损报告、维修发票等。这些证据将有助于维护自身权益。
2. 及时跟进：定损和理赔过程中，及时跟进保险公司和交警部门的处理进度，确保事故得到妥善处理。

总之，当非机动车撞上机动车时，应保持冷静、有序地应对。从确保安全、及时报警到固定证据、通知保险公司，再到配合查勘、处理争议，每一步都需谨慎操作。通过合理、合法的途径维护自身权益，确保事故得到妥善处理。