关于您提出的“给老板开车时发生交通事故，驾驶员耳朵撞开缝了五针，可以赔偿多少钱”的问题，这涉及到交通事故赔偿的具体数额，而赔偿数额的确定需要综合考虑多个因素。下面我将从几个方面为您详细解答：

1. 赔偿原则：

   • 交通事故赔偿遵循“填平原则”，即赔偿应足以弥补受害人因事故所遭受的实际损失。

2. 赔偿项目：

   • 医疗费：包括治疗耳朵伤口所需的缝针费用、后续治疗费、药品费等。
   • 误工费：如果因伤导致无法工作，可以主张误工费，具体数额根据受害人的收入情况和误工时间来确定。
   • 护理费：如果伤后需要他人护理，可以主张护理费，数额根据护理人员的收入情况和护理时间来确定。
   • 交通费：因治疗、复查等产生的交通费用也可以主张赔偿。
   • 其他费用：如因伤导致的精神损害、残疾赔偿金等，如果符合法定条件，也可以主张赔偿。

3. 赔偿数额的确定：

   • 具体数额需要根据受害人的实际情况和提供的证据来确定。
   • 建议收集所有与事故相关的医疗费用单据、收入证明、护理证明等证据，以便在赔偿协商或诉讼中提供有力支持。

4. 赔偿义务主体：

   • 由于您是在给老板开车时发生事故，因此赔偿义务主体可能涉及老板、保险公司等。
   • 如果老板为您购买了相关保险（如车上人员责任险），那么保险公司可能承担部分或全部赔偿责任。
   • 如果老板没有购买保险或保险不足以赔偿您的损失，那么您有权向老板主张赔偿。

5. 法律建议：

   • 首先，确保您的伤势得到妥善治疗，并保留好所有与事故相关的证据。
   • 其次，与老板和保险公司进行协商，看能否达成赔偿协议。
   • 如果协商不成，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，赔偿数额的确定需要综合考虑多个因素，并且需要您提供充分的证据来支持自己的主张。如果您在赔偿过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。