单位安排的志愿服务受伤，在特定情况下可以认定为工伤。具体分析如下：
一. 特定情况下的工伤认定
履行工作职责中参与志愿活动受伤：
- 若职工是在用人单位安排下参与志愿活动，且该志愿活动与工作内容紧密相关或属于单位整体工作任务的一部分，如企业组织员工参加的城市交通疏导志愿活动，员工在执行此类任务时受伤，根据《工伤保险条例》第十四条第（五）项及相关法律规定，可认定为工伤。这是因为员工此时虽在从事志愿服务，但实际上是在履行工作职责，受伤与工作有直接关联。
抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动：
- 志愿者在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的，即使是以志愿者身份参与，也根据《工伤保险条例》及相关法律规定，视同工伤。这是因为此类活动具有高度的社会公益性和紧急性，受伤者是在为社会公共利益作出贡献时受伤的，理应得到工伤认定和相应的待遇。
二. 一般情况下的非工伤认定
- 若志愿者纯粹以个人身份自发参与社会公益性质的志愿活动，与任何单位不存在直接的劳动关系或工作任务关联，如社区组织的环保志愿活动，志愿者个人自愿报名参加，此时受伤通常不被认定为工伤。因为这种情况下，受伤者并非在履行工作职责或执行单位任务时受伤。
三. 工伤认定流程与纠纷处理
- 在发生意外受伤后，员工或志愿者应及时向所在单位报告，并由单位按照规定的流程向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未在规定时限内提交申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在规定时间内直接提出申请。
- 提交申请时，需包括工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗机构出具的受伤后诊断证明书等必要材料。
- 社会保险行政部门将对申请进行审核，并根据需要对证据进行调查核实，最终作出工伤认定的决定。
我建议：志愿者在参与单位安排的志愿服务时，应了解活动性质及可能涉及的法律风险，确保自身安全。在发生意外受伤后，应及时收集并保留好相关证据材料，以便后续申请工伤认定或要求赔偿。如有进一步需要，您可以继续咨询我。