围标串标的查处不是由招标人单独负责的。围标串标行为的查处涉及多个部门和多方主体责任承担。具体来说：
查处部门：
- 串标行为可以由招标单位进行认定，也可以由有关行政监督部门认定。这些部门会依据相关法律法规，对围标串标行为进行查处。
责任承担：
- 直接实施者责任：参与围标串标的投标人、招标人等是直接实施者，会面临相应处罚。情节严重时，可能构成串通投标罪，需承担刑事责任。
- 招标人责任：若招标人与投标人串通，损害国家利益、社会公共利益或他人合法权益，会受到罚款等行政处罚。单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员也会受罚。
- 投标人责任：当投标人存在以行贿谋取中标、3年内2次以上串通投标等情形时，处罚会加重。若给他人造成损失，还要承担民事赔偿责任。
- 其他主体责任：相关中介机构、评标专家等若参与围标串标，也会依法受到处罚。
综上所述，围标串标的查处不是由招标人单独负责的，而是由相关行政监督部门或招标单位进行认定，并根据各方在违法行为中的作用和情节来确定具体责任承担。如果您遇到相关问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。