将过期的液化气罐倒转气体销售，可能构成非法经营罪或危险物品肇事罪。具体分析如下：

1. 非法经营罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，可构成非法经营罪。液化气属于限制买卖的危险物品，若未经许可擅自销售，特别是销售过期的液化气罐，不仅扰乱了市场秩序，还可能对公共安全造成威胁。因此，这种行为有可能构成非法经营罪。

2. 危险物品肇事罪：

   • 如果因销售过期的液化气罐导致发生重大事故，造成严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，那么还可能构成危险物品肇事罪。根据相关法律，违反爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品的管理规定，在生产、储存、运输、使用中发生重大事故，造成严重后果的，将受到相应的刑事处罚。

综上所述，将过期的液化气罐倒转气体销售是违法的，并可能构成非法经营罪或危险物品肇事罪。建议遵守相关法律法规，不要擅自销售过期的液化气罐，以免触犯法律并危及公共安全。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。