认定假药是一个严格且多维度的过程，主要依据《中华人民共和国药品管理法》的相关规定。以下是假药认定的主要情形及详细解释：

1. 药品成分不符：

   • 如果药品所含成份与国家药品标准规定的成份不一致，那么这种药品就被认定为假药。例如，中药中擅自加入西药成分，或者标明含有人参的药品实际上并不含有人参成分，这些都属于假药范畴。

2. 冒充药品：

   • 以非药品冒充药品，或者以他种药品冒充此种药品，同样被认定为假药。比如，将淀粉、糖丸等无治疗作用的物品冒充成治疗感冒的药品，或者用兽用药冒充人用药，甚至用普通食品冒充药品进行销售，这些都属于假药行为。

3. 药品变质：

   • 药品在储存、运输过程中如果发生变质，如发霉、异味、变色等，其药效会降低甚至产生有害物质，对人体造成损害，因此也被视为假药。

4. 药品污染：

   • 如果药品受到微生物、化学物质等污染，其安全性和有效性将无法保证。被污染的药品可能引发感染、过敏等不良反应，因此也按假药论处。

5. 使用未批准原料药：

   • 生产药品所使用的原料药必须取得批准文号。如果使用的原料药未取得批准文号，那么以此生产出的药品也属于假药。

6. 适应症或功能主治超出规定：

   • 药品的适应症和功能主治是经过严格临床试验确定的。如果药品所标明的适应症或功能主治超出了法定范围，患者可能会因错误使用而得不到有效治疗，甚至引发其他问题，这种药品也被认定为假药。

在认定假药的过程中，还会考虑行为人的认知能力、行为表现、相关事实以及经验判断等多方面因素。例如，行为人是否具备相应的医药知识或专业背景，购买渠道是否异常，对药品的来源、质量等问题是否刻意回避询问或隐瞒，以及是否有长期从事相关违法药品交易活动等行为。

总的来说，假药的认定是一个综合考量的过程，旨在全面保障药品的质量和安全性，维护广大人民的生命安全和身体健康。对于假药，国家有明确的处罚措施，以遏制假药的生产和销售行为。