当头部伤口达到8厘米时，在人身侵权事件中，这通常被界定为轻伤。轻伤是指由于物理、化学及生物等外界因素作用于人体，导致组织、器官结构受到一定程度的损害或部分功能障碍，但尚未构成重伤且不属于轻微伤害的损伤。
关于赔偿方面，虽然法律对伤害赔偿的标准并没有具体规定，但可以参照《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》来执行。根据这一解释，受害人因遭受人身损害而就医治疗支出的各项费用，以及因误工减少的收入，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。
具体来说，赔偿可能涵盖以下几个方面：
医疗费：包括受害人因治疗伤害所支出的挂号费、检查费、药费、手术费、住院费等。
误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。如果受害人有固定收入，误工费按照实际减少的收入计算；如果受害人无固定收入，则按照其最近三年的平均收入计算，或者参照当地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。如果护理人员有收入，参照误工费的规定计算；如果护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
住宿费：如果受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。
住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
必要的营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
在头部受伤达到8厘米的情况下，受害人可以依据上述规定向责任人提出赔偿要求。责任人应当依法进行赔偿，确保受害人的合法权益得到保障。如果双方就赔偿问题无法达成一致，受害人可以通过法律途径维护自己的权益。