如果在工作期间收到起诉开庭的通知，你可以根据以下情况来处理：

1. 申请调整工作时间或请假：

   • 首先，你应当尽快与你的雇主或上级沟通，说明你需要参加法庭开庭的情况，并申请调整工作时间或请假。大多数雇主会理解并支持员工处理法律事务。
   • 在申请时，提供开庭的准确时间、地点以及预计需要的时间，以便雇主能够合理安排工作。

2. 寻求法律代表的帮助：

   • 如果你担心开庭会影响你的工作，或者你觉得自己无法亲自出庭，你可以考虑聘请律师或法律代表来代你出庭。
   • 律师可以代表你进行陈述、辩护，并处理与案件相关的其他法律事务，从而减轻你的负担。

3. 了解开庭的灵活性和延期可能性：

   • 在某些情况下，法庭可能会考虑当事人的工作时间和其他实际情况，允许开庭时间有一定的灵活性或延期。
   • 你可以通过律师或直接与法庭联系，了解是否可以调整开庭时间，以便更好地安排你的工作和生活。

4. 提前做好准备：

   • 无论你是否能够调整工作时间或请假，都应该提前为开庭做好准备。这包括了解案件情况、准备证据和辩护材料等。
   • 充分的准备可以帮助你在开庭时更加自信、从容地应对，并减少因开庭而给工作带来的负面影响。

综上所述，收到起诉开庭的通知后，你应当积极与雇主沟通、考虑聘请法律代表、了解开庭的灵活性和延期可能性，并提前做好准备。这样，你可以更好地平衡工作和法律事务，确保两者都不会受到太大影响。