关于网约车抽成比例超过30%如何处罚的问题，首先我们需要明确的是，网约车抽成比例的具体规定和处罚措施通常是由各地的交通运输管理部门或相关政府机构根据当地的实际情况制定的，因此可能会存在一定的地域差异。不过，我可以根据一般的情况和法律原则，给你提供一个大致的解答框架。
法规依据：
- 在很多地区，网约车平台的抽成比例是受到一定监管的，以确保其合理性和公平性。
- 如果网约车平台的抽成比例超过了当地法规规定的上限，那么就可能构成违法行为。
可能的处罚措施：
- 罚款：平台可能会因违反规定而被处以一定数额的罚款。
- 警告与整改：相关部门可能会首先对平台发出警告，并要求其立即整改，将抽成比例调整至合规范围内。
- 暂停或吊销经营许可：在严重违规的情况下，平台可能会面临暂停运营或吊销经营许可证的处罚。
- 法律诉讼：如果平台的违法行为给司机或乘客造成了经济损失，他们可能会通过法律途径追究平台的责任。
建议与行动：
- 如果你作为网约车司机或乘客，发现平台的抽成比例超过了当地法规规定的上限，你可以首先向平台提出质疑，并要求其给出合理解释。
- 如果平台无法给出合理解释或拒绝调整抽成比例，你可以向当地的交通运输管理部门或相关政府机构进行举报。
- 在举报时，建议提供详细的证据材料，如交易记录、截图等，以便相关部门能够更快地介入调查并采取措施。
总之，网约车抽成比例超过30%是否会受到处罚，以及具体的处罚措施是什么，需要根据当地的法规和政策来确定。如果你遇到了相关问题，建议及时向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的法律建议。