针对业主油烟排放的问题，最适合引用的法规是《中华人民共和国大气污染防治法》。以下是详细的解答：

首先，《中华人民共和国大气污染防治法》明确规定了餐饮业经营者必须采取措施防治油烟对附近居民居住环境的污染。具体来说，该法第八十一条指出：“排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。”这一条款直接针对餐饮油烟排放问题，要求经营者采取有效措施减少油烟污染。

其次，该法还进一步规定了在特定区域内的限制。同样在第八十一条中，明确规定：“禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。”这一规定旨在保护居民的生活环境，避免油烟污染对居民造成不良影响。

此外，《中华人民共和国大气污染防治法》还规定了相应的法律责任。第一百一十八条指出，对于未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的餐饮服务业经营者，将由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，并处以罚款。对于拒不改正的，还将责令停业整治。在特定区域内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，也将受到相应的处罚。

综上所述，《中华人民共和国大气污染防治法》为处理业主油烟排放问题提供了明确的法律依据和处罚措施。在实际操作中，相关部门可以依据该法进行排查治理工作，要求餐饮业经营者安装并使用油烟净化设施，确保油烟达标排放。对于违反规定的行为，将依法进行处罚，以维护居民的生活环境质量。