生产厂家不按图集生产产品，如果图集构成产品的设计标准或合同约定的一部分，则可能违法。具体分析如下：

一. 如果图集是产品的设计标准

1. 生产标准的重要性：生产厂家在生产产品时，应当遵循一定的设计标准，以确保产品的质量和安全性。这些标准可能由行业标准、国家标准或合同约定等方式确定。
2. 不按标准生产的后果：如果生产厂家不按照设计标准（如图集）生产产品，可能会导致产品质量不合格，甚至引发安全隐患。这不仅会损害消费者的权益，还可能触犯相关法律法规。
3. 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，生产厂家有义务按照规定的标准生产产品。如违反此义务，将可能面临法律责任。

二. 如果图集是合同约定的一部分

1. 合同约定的约束力：如果生产厂家与采购方或销售方签订了合同，并且合同中明确约定了产品应当按照特定的图集进行生产，那么生产厂家就有义务遵守这一约定。
2. 违反合同约定的后果：如果生产厂家不按照合同约定的图集生产产品，将构成违约行为。采购方或销售方有权要求生产厂家承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、退货等。
3. 法律依据：根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，合同是双方自愿达成的约定，对双方均具有法律约束力。违反合同约定将可能承担法律责任。

我建议：生产厂家在生产产品时，应当严格遵守相关法律法规和合同约定，确保按照设计标准或合同约定的图集进行生产。如有进一步需要，您可以继续咨询我。