施工合同解除时，如涉及违法分包行为，确实能够对其进行处罚。以下是具体的分析和法律依据：

违法分包的定义与情形

违法分包，简而言之，就是违反了法律法规关于工程分包的规定，将工程分包给不具备相应资质条件的单位，或者未经建设单位认可进行分包，或者将主体结构施工分包，或者进行二次分包等。这些行为都严重威胁了工程的质量和安全。

对违法分包行为的处罚

根据《中华人民共和国建筑法》、《建设工程质量管理条例》以及《天津市建筑市场管理条例》等相关法律法规，对违法分包行为有明确的处罚规定：

1. 对违法分包单位的处罚：

   • 责令改正，这是首要的处罚措施，要求违法分包单位立即停止违法行为，并采取措施进行整改。
   • 没收违法所得，对于因违法分包而获得的利益，法律将予以没收。
   • 罚款，根据违法情节的严重程度，对违法分包单位处以不同数额的罚款。
   • 可以责令停业整顿，降低资质等级，这是对于违法情节较为严重的单位采取的进一步处罚措施。
   • 情节严重的，吊销资质证书，这是对于违法情节特别严重，已经严重损害建筑市场秩序的单位采取的最严厉处罚。

2. 对接受违法分包单位的处罚：

   • 对于未取得资质证书承揽工程的，予以取缔，并处以罚款；有违法所得的，予以没收。
   • 对于超越本单位资质等级承揽工程的，责令停止违法行为，并处以罚款；可以责令停业整顿，降低资质等级；情节严重的，吊销资质证书；有违法所得的，予以没收。

实际操作中的注意事项

在实际操作中，如果发现施工合同中存在违法分包行为，并且合同已经解除，那么相关部门（如建设行政主管部门）将依法对违法分包行为进行查处。在查处过程中，会严格按照法律法规的规定进行调查取证、审查决定等程序，确保处罚的公正性和合法性。

结论与建议

综上所述，施工合同解除时，如涉及违法分包行为，相关部门将依法进行处罚。因此，各参与方应严格遵守相关法律法规和合同约定，杜绝违法分包行为的发生。同时，对于发现的违法分包行为，应及时向相关部门举报，共同维护建筑市场的良好秩序。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。