关于出轨保证书中财产归属的书写问题，首先明确一点：出轨保证书本身是一种道德层面的承诺，而非法律强制执行的文书。但在其中写明财产归属，可以视为双方对财产问题的一种约定。

核心结论：出轨保证书中财产归属的书写，并不一定要由男方来写，而是应该由双方共同协商并确定。书写时应明确、具体，且双方均应签字确认，以确保其有效性。

详细分析：

1. 书写主体：出轨保证书的书写主体并不限于男方，而是应该由涉及该保证书的双方（通常是夫妻）共同协商并确定。双方可以根据实际情况，就财产归属、违约责任等问题进行明确约定。

2. 内容要求：在书写出轨保证书时，关于财产归属的部分应尽可能明确、具体。例如，可以写明哪些财产属于男方，哪些属于女方，以及双方对共同财产的处理方式等。这样可以避免日后因财产问题产生纠纷。

3. 签字确认：出轨保证书书写完成后，双方应签字确认，以确保其有效性。签字确认不仅是对保证书内容的认可，也是对双方约定的一种法律上的确认。

4. 法律效力：虽然出轨保证书本身不是法律强制执行的文书，但如果其中涉及的财产归属等约定是双方真实意思表示，且不违反法律法规的强制性规定，那么在双方发生纠纷时，法院可能会将其作为证据之一进行考量。

综上所述，出轨保证书中财产归属的书写应由双方共同协商并确定，且应明确、具体并签字确认。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。