针对你提出的问题，关于个人之间签订协议同意改动卫生间排污管、排气成品烟道后不按原状恢复的法律问题，我可以给出以下分析：

首先，明确结论：个人之间签订的协议，如果涉及对卫生间排污管、排气成品烟道的改动，并且约定不按原状恢复，这样的协议可能因违反相关法律法规或侵犯他人权益而无效或部分无效。

接下来，详细分析：

1. 法律法规约束：

   • 根据《住宅室内装饰装修管理办法》等相关规定，住宅室内装饰装修活动必须遵守相关法律法规，不得危及房屋结构和使用安全，不得影响相邻房屋的使用。改动卫生间排污管、排气成品烟道可能涉及房屋结构和使用安全，因此需要谨慎对待。
   • 如果改动行为未经相关部门批准或违反了相关规定，那么这样的改动行为本身就是违法的，协议中关于不按原状恢复的约定也就失去了法律效力。

2. 协议效力问题：

   • 协议是双方自愿达成的约定，但前提是协议内容必须合法、有效。如果协议内容违反了法律法规或侵犯了他人权益，那么协议可能无效或部分无效。
   • 在本例中，如果改动卫生间排污管、排气成品烟道的行为影响了相邻房屋的使用或违反了相关规定，那么协议中关于不按原状恢复的约定就可能无效。

3. 法律责任问题：

   • 如果因改动行为导致房屋结构受损、使用安全受到影响或相邻房屋权益受到侵犯，那么改动方可能需要承担相应的法律责任。
   • 这包括但不限于赔偿损失、恢复原状等法律责任。如果协议中约定了不按原状恢复，但这样的约定违反了法律法规或侵犯了他人权益，那么改动方仍然需要承担相应的法律责任。

最后，给出建议：

• 在签订协议前，双方应充分了解相关法律法规和规定，确保协议内容合法、有效。
• 如果确实需要对卫生间排污管、排气成品烟道进行改动，应事先咨询相关部门并获得批准。
• 在协议中明确改动行为的具体内容、范围、责任承担等条款，以确保双方权益得到保障。
• 如果因改动行为导致纠纷或法律责任，应及时咨询专业律师以获取法律帮助。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。