个人企业违规时，公安部门在某些情况下确实会介入。具体来说，这主要取决于违规行为的性质和严重程度。
涉及刑事犯罪的情况：
- 如果个人企业的违规行为触犯了刑法，比如涉及诈骗、偷税漏税、非法集资等刑事犯罪，那么公安部门不仅会介入，还会依法进行立案侦查，追究相关责任人的刑事责任。
不涉及刑事犯罪但违规严重的情况：
- 即便个人企业的违规行为没有直接触犯刑法，但如果违规情节严重，影响了市场秩序、损害了公共利益或者侵犯了其他主体的合法权益，相关部门（如市场监管局、税务局等）也会依法进行调查处理。在调查过程中，如果发现有需要公安部门协助的情况，比如需要调查取证、抓捕涉案人员等，公安部门同样会介入。
轻微违规的情况：
- 对于一些轻微的违规行为，比如未按时报送年报、未按规定公示信息等，通常不会直接由公安部门介入。这些违规行为会由相关的行政监管部门进行处罚，比如罚款、警告、责令改正等。
综上所述，个人企业违规时公安部门是否会介入，主要取决于违规行为的性质和严重程度。因此，建议个人企业在经营过程中务必遵守相关法律法规和规章制度，避免违规行为的发生。如果确实存在违规行为，也应积极配合相关部门的调查处理，及时纠正错误，以减轻可能的法律责任。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。