多次盗窃的认定并不以每一次都犯罪为准。具体来说：
次数要求与构成：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，二年内盗窃三次以上的行为，即构成“多次盗窃”，可以认定为盗窃罪。这里强调的是盗窃行为的次数，而非每次盗窃都必须达到构成犯罪的标准。也就是说，即使单次盗窃的财物价值未达到数额较大的标准，但只要两年内有三次以上的盗窃行为，也可以认定为盗窃罪。
既遂非必要条件：多次盗窃的认定并不要求每次盗窃都达到既遂状态。即使某些盗窃行为未能成功取得财物，或者未达到既遂状态，只要其中有一次或多次盗窃行为构成既遂，或者表现出强烈的犯罪意图和行动，就可以认定为多次盗窃并予以处罚。
独立性要求：每次盗窃行为应当是相对独立的。如果是基于一个概括的故意，在同一时间、同一地点针对同一对象实施的连续性盗窃行为，一般应视为一次盗窃。这一规定确保了每次盗窃行为的独立性和可区分性。
实例说明：比如，某人在两年内三次在超市顺手牵羊，每次物品价值都不高，单独看可能不构成犯罪。但由于其行为符合“多次盗窃”的情形，因此会以盗窃罪论处。
综上所述，多次盗窃的认定是基于盗窃行为的次数、独立性以及财物转移等多个因素的综合判断，而非以每一次盗窃都犯罪为准。如果你或你身边的人面临类似的问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律意见和帮助。