擅自改变用电用水性质，将会受到相应的行政处罚。具体分析如下：

一. 擅自改变用水性质的处罚

1. 立案与调查：根据相关规定，水务局或综合行政执法局在发现单位或个人擅自改变用水性质的行为后，会予以审查并决定是否立案。立案后，会指定专人负责，及时组织调查取证，确保执法人员不少于两人，并在调查时出示执法证件。
2. 审查与告知：审查案件调查报告，对违法事实、证据等方面进行审查，并提出处理意见。在作出行政处罚决定前，会制作《行政处罚告知书》送达当事人，告知其违法事实及享有的陈述、申辩等权利。
3. 处罚决定：根据《内蒙古自治区农村牧区饮用水供水条例》第四十六条第（一）项，擅自改变用水用途的，由旗县级以上人民政府水行政主管部门责令改正，并可处以200元以上1000元以下罚款；造成损失的，还需承担赔偿责任。同样，根据《四川省城市供水条例》第五十七条，擅自改变用水性质和范围的，也将面临相应的罚款处罚。

二. 擅自改变用电性质的处罚（虽未直接提及，但可参照类似逻辑）

• 通常情况下，电力管理部门或相关行政机关也会对擅自改变用电性质的行为进行监管和处罚。处罚流程可能类似于改变用水性质的流程，包括立案、调查、审查、告知和作出处罚决定等步骤。
• 具体处罚措施可能因地区而异，但通常会包括责令改正、罚款等行政处罚。若造成损失，同样需承担赔偿责任。

我建议您，无论是用电还是用水，都应严格遵守相关法律法规和规定，不得擅自改变其性质或用途。如有进一步需要，您可以继续咨询我。