针对“老旧小区水电表更换由物业负责吗”这一问题，我们需要根据具体情况和相关法律法规来做出判断。以下是对此问题的详细解答：

首先，要明确水电表的产权归属。一般来说，水电表的产权可能归属于业主、开发商或供水/供电公司，这取决于具体的安装和合同约定情况。

1. 如果水电表属于业主的私有财产：

   • 在这种情况下，水电表的更换和维护通常由业主自行负责。业主需要自行承担更换费用，或者根据与物业的约定，看是否有相关的维修基金或保险可以覆盖这部分费用。

2. 如果水电表属于开发商安装的公共设施：

   • 这需要查看购房合同或相关协议，看是否有关于水电表更换和维护的明确约定。如果合同中规定由开发商或物业负责，则业主可以依据合同要求物业或开发商进行更换。

3. 如果水电表由供水/供电公司直管到户：

   • 在这种情况下，水电表的更换和维护通常由供水/供电公司负责。业主只需及时报告故障，由供水/供电公司派人来处理。

4. 特殊情况：

   • 对于一些老旧小区，可能存在历史遗留问题或特殊的合同约定。在这种情况下，需要查阅相关的历史资料和合同，以确定水电表的更换责任。

此外，还需要考虑水电表是否在质保期内。如果在质保期内且非人为因素损坏，那么根据质保条款，可能由厂家或安装方负责免费更换。

综上所述，老旧小区水电表更换是否由物业负责，并不能一概而论。它取决于水电表的产权归属、购房合同或相关协议的约定、以及是否在质保期内等多个因素。因此，建议业主在遇到此类问题时，首先查阅相关的合同和协议，明确责任方；如果无法确定，可以咨询当地的法律专业人士或相关部门进行咨询和调解。