没签合同的订金一般是可以退的，但具体能否全额退还以及退还的方式，需要依据实际情况来判断。下面我详细为您解释：

1. 定金与订金的区别：

   • “定金”在法律上有特定的含义，它通常用于担保合同的履行。如果给付定金的一方不履行约定的债务，那么无权要求返还定金；如果收受定金的一方不履行约定的债务，则应当双倍返还定金。
   • “订金”则更多是一种预付款或意向金的性质，通常没有担保合同履行的功能，因此在没有签订合同的情况下，订金一般是可以退还的。

2. 没签合同订金的退还情况：

   • 如果双方已经就合同内容进行了协商，但由于某些原因无法达成一致而导致合同未能订立，那么在这种情况下，订金通常应当予以退还，因为此时并没有出现违约行为。
   • 如果一方无故不在约定期限内进行协商或擅自改变认购书中的内容而导致买卖合同未能订立，那么该方可能需要承担一定的责任，订金的退还情况可能会受到影响。
   • 如果因不可抗力、意外事件或政策调整等原因导致一方有正当理由无法履行合同，那么订金也应当予以退还。

3. 法律建议：

   • 在支付订金时，建议双方明确订金的性质、用途以及退还条件等，以避免后续产生纠纷。
   • 如果双方对订金的退还存在争议，可以先尝试通过协商的方式解决；如果协商不成，可以寻求法律途径来维护自己的权益。

综上所述，没签合同的订金一般是可以退的，但具体能否全额退还以及退还的方式需要依据实际情况来判断。如果您在这方面遇到了问题或纠纷，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。