这种情况下，您应当坚持要求厂子老板提供正式的收货榜单，以确保您的权益不受损害。以下是我对此问题的详细分析：

一. 明确收货榜单的法律意义

1. 收货榜单是交易凭证：在货物交易中，收货榜单是证明货物已经交付的重要凭证。它记录了货物的名称、数量、规格等信息，是双方交易结算的依据。
2. 法律上的证据作用：如果未来发生经济纠纷，收货榜单将作为重要的法律证据，帮助您维护自己的合法权益。

二. 分析老板态度背后的风险

1. 可能存在欺诈风险：老板表示“榜单给也行不给也行”，可能暗示其并不重视交易凭证的规范性，这背后可能隐藏着欺诈的风险。
2. 后续维权难度大：如果没有正式的收货榜单，一旦货物出现问题或老板赖账，您将很难证明货物的交付情况，从而增加维权的难度。

三. 应对策略

1. 坚持要求提供收货榜单：您应当明确告诉老板，收货榜单是交易不可或缺的一部分，必须提供。这既是对您自己权益的保障，也是对交易双方负责任的表现。
2. 记录交易过程：如果老板仍然拒绝提供收货榜单，您可以考虑记录整个交易过程，包括货物的交付、与老板的沟通等，以备不时之需。
3. 寻求法律帮助：如果老板的态度坚决，且您认为自己的权益已经受到侵害，可以及时寻求法律帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。

四. 总结与建议

综上所述，收货榜单在货物交易中具有重要的法律意义，是维护您权益的关键凭证。因此，我建议您坚持要求厂子老板提供正式的收货榜单。如果老板拒绝提供，您应当采取相应措施来记录交易过程，并考虑寻求法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。