员工出了工伤，伙食费确实是可以获得赔偿的。具体来说，根据《工伤保险条例》第三十条的规定，职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用，都是从工伤保险基金支付的。基金支付的具体标准则由统筹地区人民政府规定。

伙食补助费的具体情况

1. 支付来源：伙食补助费是从工伤保险基金中支付的，这意味着只要用人单位依法为职工缴纳了工伤保险费，职工在发生工伤后就有权获得这项补助。
2. 标准差异：由于具体标准由统筹地区人民政府规定，因此不同地区的伙食补助费标准可能会有所差异。职工在申请时应咨询当地社保部门或查看相关政策文件，以了解具体的补助标准。
3. 申请流程：职工发生工伤住院后，应通过所在单位向工伤保险经办机构申请伙食补助费。申请时需提供必要的医疗证明和费用清单等材料，以便经办机构进行审核和支付。

注意事项与建议

• 及时申请：职工在发生工伤后应及时向所在单位报告，并协助单位向工伤保险经办机构申请相关待遇，包括伙食补助费。
• 保留证据：职工应妥善保留医疗证明、费用清单等相关证据材料，以便在申请时能够提供充分的依据。
• 咨询政策：由于伙食补助费的具体标准由统筹地区人民政府规定，建议职工在申请前咨询当地的社保部门或专业的劳动法律服务机构，以获取最准确的信息和指导。

综上所述，员工出了工伤后，伙食费是可以获得赔偿的，具体标准和申请流程则需参照当地的相关政策规定。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。