在烟草行政案件中，违法所得的计算是一个核心问题。以下是对该问题的详细解答：

一、违法所得的定义与计算

违法所得，是指通过违法手段获得的不法收益，这部分收益在行政处罚中通常会被没收。在烟草行政案件中，违法所得一般指的是利润，即销售烟草制品的收入减去成本后的净收益。例如，如果你以12元的价格购进烟草，然后以15元的价格卖出，那么这3元的差价就是你的不法收益，也就是违法所得。

二、计算公式

违法所得的计算公式可以简化为：违法所得 = 销售收入 - 成本。在实际操作中，需要准确核算销售收入和成本，以确保计算结果的准确性。

三、法律后果

根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理非法生产、销售烟草专卖品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，非法经营烟草专卖品，违法所得数额在一定标准以上的，将构成犯罪，并面临相应的刑事处罚。具体来说：

• 违法所得数额在二万元以上的，应当认定为“情节严重”，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
• 违法所得数额在十万元以上的，应当认定为“情节特别严重”，可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

四、建议

1. 合规经营：为了避免法律风险，建议烟草经营者严格遵守相关法律法规，合规经营，确保不出现违法行为。
2. 准确核算：在日常经营中，应准确核算销售收入和成本，以便在需要时能够准确计算出违法所得。
3. 法律咨询：如果面临烟草行政案件或其他法律问题，建议及时咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。

综上所述，烟草行政案件中违法所得的计算是一个重要且复杂的问题。通过明确违法所得的定义、计算公式以及法律后果，我们可以更好地理解和处理这类案件。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。