授权签字人在特定情况下是可以做质量负责人的，但这并不总是适用，需要具体分析组织结构和法律法规的要求。

1. 授权签字人与质量负责人的角色定位：

   • 授权签字人：是经过特定程序授权，具备代表组织签批专业技术领域报告或文件能力的人员。他们侧重能力和称职，通常需要对所签批的内容有深入的了解和判断。
   • 质量负责人：在质量管理体系中，负责建立、维持和持续改进整个管理体系，包括质量管理、技术管理和行政管理等方面。他们确保组织的质量活动符合相关标准和要求。

2. 法律法规与标准的要求：

   • 根据相关法律法规（如《检验检测机构资质认定评审准则》等），质量负责人、技术负责人、授权签字人需要符合管理体系任职要求、授权条件，并具有任职文件以及能力持续符合要求的证明。
   • 这些角色在组织结构中应有明确的职责划分，以确保检验检测活动的公正性和准确性。

3. 是否可兼任的分析：

   • 在某些情况下，如果组织的结构允许，并且相关法律法规没有明确禁止，授权签字人和质量负责人可能是同一个人。这通常发生在小型组织或特定领域，其中个人可能具备多方面的能力和经验。
   • 然而，在大型组织或需要严格分离职责以确保公正性和准确性的领域（如实验室、检测机构等），授权签字人和质量负责人通常是不同的个体。这是因为质量负责人需要专注于管理体系的整体运行和改进，而授权签字人则需要专注于特定技术领域的报告或文件签批。

4. 实际操作的考虑：

   • 在实际操作中，是否可以让授权签字人兼任质量负责人取决于组织的具体情况、相关法律法规的要求以及管理体系的设计。
   • 组织应仔细评估这种兼任是否会影响检验检测活动的公正性和准确性，以及是否符合相关法律法规的要求。

综上所述，授权签字人能否做质量负责人取决于组织的具体情况、相关法律法规的要求以及管理体系的设计。在做出决定之前，组织应仔细评估这种兼任的可行性和合规性。如果你有更具体的情况或疑问，欢迎随时向我咨询。