针对您提出的问题“市场监管局询问笔录不签字可以吗”，以下是我的详细解答：

首先，需要明确的是，《询问笔录》是市场监督管理部门在查清案情过程中，对当事人及其他相关人员进行询问、调查，并详细记录所获内容的重要文书。根据《市场监督管理行政处罚程序规定》的相关规定，办案人员在询问过程中必须制作笔录，并在完成后交由被询问人核对。

关于签字的问题，被询问人在核对笔录内容无误后，是需要在笔录上逐页签名、盖章或以其他方式确认的。这是为了确保笔录内容的真实性和准确性，同时也是被询问人对自己陈述内容的确认。如果笔录存在差错或遗漏，被询问人有权进行更正或补充，并且涂改部分也需要经过其签名、盖章或以其他方式确认。

那么，如果不签字会有什么后果呢？一般来说，如果被询问人拒绝在询问笔录上签字，这可能会被视为不配合市场监督管理部门的调查工作。在某些情况下，这可能会影响到案件的进一步处理和当事人的权益。因此，建议被询问人在核对笔录内容无误后，积极配合并签字确认。

综上所述，市场监管局的询问笔录在核对无误后是需要签字的。这是为了确保笔录内容的真实性和准确性，同时也是被询问人应尽的义务。如果被询问人有任何疑问或需要更正的地方，应及时与市场监督管理部门沟通并处理。