中国公司和伊朗做生意并不违法。以下是对此问题的详细分析：

一. 中国公司与伊朗进行贸易的合法性

1. 无明确法律禁止：根据我所知悉的法律，目前并没有明确的法律条文禁止中国公司与伊朗进行贸易活动。因此，从法律层面来看，中国公司与伊朗的贸易往来是合法的。
2. 遵循国际贸易规则：虽然中国与伊朗之间的贸易没有法律禁止，但在实际操作中，双方需要遵循国际贸易的通用规则和准则，包括但不限于关税、贸易协定、进出口管制等方面的规定。

二. 可能面临的特殊考虑

1. 国际政治经济环境：由于国际政治经济环境的复杂性，中国公司在与伊朗进行贸易时，需要密切关注国际形势的变化，以及可能由此带来的贸易风险。
2. 特定行业的限制：某些特定行业，如军事、核技术等，可能受到国际条约或国内法律的严格管制，因此在这些领域与伊朗进行贸易时需要特别谨慎，并咨询相关专业机构以获取准确指导。

三. 建议与总结

• 我建议：中国公司在与伊朗进行贸易时，应充分了解并遵守国际贸易规则和准则，同时密切关注国际形势的变化，以及可能由此带来的贸易风险。对于特定行业的贸易，更应谨慎对待，并咨询相关专业机构。
• 总结：综上所述，中国公司和伊朗做生意并不违法，但在实际操作中需要遵循国际贸易规则，并关注国际形势和特定行业的限制。如有进一步需要，您可以继续咨询我。