结论：外国人在异地做生意是否违法，不能一概而论，这取决于多个因素，包括是否遵守中国的法律法规、是否获得必要的许可和资质、以及具体的经营行为是否合法等。
分析说明：
遵守中国法律法规：外国人在中国境内进行商业活动，必须遵守中国的法律法规。这包括但不限于公司法、外商投资法、税法、劳动法等相关法律。如果外国人的商业行为违反了这些法律法规，那么他们的行为就是违法的。例如，如果外国人未经许可在中国境内从事禁止或限制外商投资的行业，或者未按照规定办理相关登记手续，就可能面临法律制裁。
获得必要的许可和资质：某些行业或领域可能对外国投资者有特定的许可或资质要求。外国人在进入这些行业或领域前，必须获得相应的许可或资质。如果未获得这些许可或资质而擅自经营，那么他们的行为也是违法的。例如，在中国从事金融、教育、医疗等行业，通常需要获得相关部门的批准和许可。
具体的经营行为是否合法：除了遵守法律法规和获得必要的许可和资质外，外国人的具体经营行为也必须合法。这包括但不限于合同签订、知识产权保护、消费者权益保护等方面。如果外国人的经营行为存在欺诈、虚假宣传、侵犯知识产权等违法行为，那么他们同样会面临法律制裁。
特殊场景：
外商投资企业：如果外国人选择在中国设立外商投资企业（如中外合资经营企业、中外合作经营企业或外资企业），那么他们必须按照外商投资法等相关法律的规定进行设立和运营。这包括但不限于注册资本、投资比例、经营范围等方面的要求。
跨境电商等新型商业模式：随着互联网的普及和跨境电商等新型商业模式的兴起，外国人在中国境内的商业活动也呈现出多样化的趋势。对于这些新型商业模式，外国人同样需要遵守中国的相关法律法规和监管要求。例如，跨境电商必须遵守海关、税务、外汇等方面的规定。
行动建议：
了解并遵守中国法律法规：外国人在中国境内进行商业活动前，应充分了解并遵守中国的相关法律法规和监管要求。这可以通过咨询专业律师或相关机构来实现。
获得必要的许可和资质：如果外国人的商业活动涉及特定行业或领域，应提前了解并获得相应的许可和资质。这有助于避免因未获得许可或资质而面临的法律风险。
谨慎选择合作伙伴和经营方式：外国人在选择合作伙伴和经营方式时，应谨慎考虑对方的信誉和实力，以及经营方式的合法性和可行性。这有助于降低商业风险并保障自身权益。
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