项目部通常不可以直接与当事人签订工地协议。下面我将从几个角度详细解释这一结论：

1. 合同主体资格：

   • 项目部作为建设工程中的一个内部管理机构，通常不具备独立的法人资格，因此不具备直接对外签订合同的主体资格。
   • 合同的签订应当由具备法人资格的企业或组织进行，以确保合同的合法性和有效性。

2. 合同效力问题：

   • 如果项目部擅自与当事人签订工地协议，可能会因主体不适格而导致合同无效。
   • 无效的合同自始没有法律约束力，这将给合同双方带来不必要的法律风险和纠纷。

3. 正确的做法：

   • 工地协议或相关合同应当由具备法人资格的企业或组织，如建筑公司、开发商等，与当事人进行签订。
   • 如果项目部需要代表企业或组织进行某些活动，应当获得相应的授权，并在授权范围内行事。

4. 法律建议：

   • 在签订任何与建设工程相关的协议或合同时，务必确保合同主体的合法性和有效性。
   • 如果对合同主体或合同内容存在疑问，建议咨询专业律师，以确保合同的合法性和有效性。

综上所述，项目部通常不具备直接与当事人签订工地协议的主体资格，应当由具备法人资格的企业或组织进行签订。如果您在建设工程领域遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。