只有通话录音和聊天记录，不一定能确保胜诉。这类证据虽然属于有效的证据材料，但其证明力取决于多个因素，包括真实性、合法性、关联性以及是否能与其他证据形成完整的证据链。以下是对这一问题的详细分析：
证据的真实性、合法性和关联性：
- 真实性：通话录音和聊天记录必须是真实、未被篡改的。如果证据存在伪造或篡改的情况，其证明力将大打折扣。
- 合法性：证据的取得方式必须合法。例如，未经对方同意的窃听录音可能因侵犯他人合法权益而被视为非法证据，无法作为定案依据。
- 关联性：证据必须与案件事实存在紧密联系，能够证明案件的关键问题。如果通话录音和聊天记录与案件核心事实无直接关联，其证明力也会受限。
证据的证明力：
- 通话录音和聊天记录作为视听资料、电子数据，虽然属于法定证据类型，但仅凭它们并不一定能胜诉。证据的证明力还取决于其清晰程度、完整性和与其他证据的相互印证情况。
- 在合同纠纷等案件中，如果仅有通话录音和聊天记录，而没有其他如合同草稿、履行凭证等辅助证据，可能难以形成完整的证据链，从而影响最终判决结果。
综合考量：
- 案件的胜诉与否不仅取决于证据本身，还取决于对方的质证情况以及全案证据的综合判断。如果对方能有效反驳这些证据，或者己方证据无法形成完整证据链，都可能影响最终判决结果。
因此，虽然通话录音和聊天记录可以作为有效证据材料，但并不能确保胜诉。在诉讼过程中，还需要结合具体案情和其他证据来综合考量。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。