判刑三年坐牢的起始时间，并不是从拘留那天算起，而是根据具体情况有所不同。以下是对此问题的详细解答：

1. 判决生效后开始计算：

   • 如果是一审判决，且被告人未上诉、检察院未抗诉，那么上诉、抗诉期满后判决生效，刑期从判决生效之日起开始计算。

2. 二审判决宣告时开始计算：

   • 如果案件经过二审，那么二审判决宣告时，刑期即从此时起算。

3. 判决执行以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日：

   • 如果在判决前已经被关押在看守所等场所，那么关押的天数会折抵相应的刑期。即从被羁押开始到判决生效执行的这段时间，都会计算在三年刑期内进行折抵。

例如，如果某人在判决前被先行羁押了100天，那么在他被判处三年有期徒刑并执行时，这100天会从三年刑期中予以折抵，实际执行的刑期为三年减去100天。

综上所述，判刑三年坐牢的起始时间并不是固定的从拘留那天算起，而是根据判决的生效时间以及判决执行前是否被先行羁押等因素来确定。如果你对此还有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。