因案发行贿人未得到全部工程款，对行贿行为的影响主要体现在行贿罪的认定和量刑上。以下是对此问题的详细分析：

一、行贿罪的认定

行贿罪的核心在于行贿人是否为了谋取不正当利益而给予国家工作人员财物。在此情境下，行贿人未得到全部工程款，并不影响其行贿行为的认定。只要行贿人主观上有谋取不正当利益的意图，且客观上实施了给予国家工作人员财物的行为，就可能构成行贿罪。

二、行贿罪的量刑

1. 行贿数额的考量：虽然行贿人未得到全部工程款，但行贿数额的认定并不以此为依据。行贿数额通常以行贿人实际给予的财物数额为准。因此，未得到全部工程款并不会直接影响行贿数额的认定，进而影响量刑。

2. 行贿目的的实现与否：行贿人未得到全部工程款，可能表明其行贿目的未完全实现。但这并不改变行贿行为的性质，也不必然导致量刑的减轻。法院在量刑时，会综合考虑行贿人的主观恶性、行贿行为的社会危害性等因素。

3. 悔罪表现的考量：如果行贿人在案发后能够主动交代行贿行为，积极退赃，或者有其他悔罪表现，法院在量刑时可能会酌情考虑给予从轻处罚。但这与行贿人是否得到全部工程款无直接关联。

综上所述，因案发行贿人未得到全部工程款，对行贿行为的认定和量刑影响有限。行贿罪的认定主要依据行贿人的主观意图和客观行为，而量刑则综合考虑多种因素。如果你面临此类问题，建议尽早咨询专业律师，以便更好地了解你的法律风险和应对策略。