退伙协议在符合一定条件下是合法的。具体来说：
有效情形：
- 形式要件：退伙协议应采用书面形式，以确保协议的明确性和可执行性。
- 实质要件：签订退伙协议的合伙人必须具有相应的民事行为能力，意思表示必须真实，不存在欺诈、胁迫、重大误解等情形。同时，协议内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得损害国家、集体或第三人的利益，不得违背公序良俗。
- 特定情形：根据《中华人民共和国合伙企业法》的规定，合伙人在特定情形下可以退伙，如合伙协议约定的退伙事由出现、经全体合伙人一致同意等。这些情形下的退伙协议，如果符合上述形式要件和实质要件，同样具有法律效力。
- 程序合法：如果合伙协议对退伙有特别规定，或者法律对退伙程序有要求，退伙协议的签订必须符合这些规定和要求。
无效情形：
- 若退伙协议的内容违反了法律、行政法规的强制性规定，如将合伙企业的债务全部转移给某一个合伙人，排除其他合伙人的责任，该协议将被认定为无效。
- 当退伙协议的履行会损害国家、集体或第三人的合法权益时，如恶意转移企业财产以逃避债务，该协议无效。
- 如果合伙人签订退伙协议是为了掩盖非法目的，如进行洗钱等违法活动，该协议无效。
- 如存在一方以欺诈、胁迫的手段订立合同损害国家利益，或恶意串通损害国家、集体或第三人利益等情形，该协议也将被认定为无效。
可撤销情形：
- 如果合伙人因对协议内容存在重大误解而签订退伙协议的，有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。
- 当退伙协议的内容显失公平，即一方承担了过多的义务而另一方获得了过多的利益，且这种不公平是由于一方利用对方处于危困状态或缺乏判断能力等情形造成的，受损害方有权请求撤销协议。
- 一方以欺诈、胁迫的手段使对方在违背真实意思的情况下签订退伙协议的，受欺诈、胁迫方有权请求撤销协议。
法律后果：
- 一份有效的退伙协议对协议的当事人均具有约束力，当事人需按照约定执行，否则需要承担相应的违约责任。
- 退伙人有权要求对合伙企业的财产进行结算，退还其出资及应得的收益。
综上所述，退伙协议的合法性取决于其是否符合《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国合伙企业法》中关于合同有效性的规定。在签订退伙协议时，合伙人应确保协议内容的合法性、真实性、明确性以及程序的合法性，以避免因协议无效或可撤销而产生的法律纠纷。如果您在具体操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。