母亲不给儿子开门是否违法，主要取决于儿子的年龄以及母亲的具体行为方式。对于未成年儿子，母亲在合理范围内有监管权，但长期无理限制可能违法；对于成年儿子，母亲无权限制其进出，否则即构成违法。下面我将分情况详细解释：

1. 未成年儿子的情况：

   • 不违法的情况：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。如果外部环境存在明显危险，如自然灾害、严重治安问题等，母亲出于保护目的暂时限制未成年儿子进门，通常不构成违法。
   • 违法的情况：如果母亲没有合理原因，长期、持续性地将未成年儿子拒之门外，限制其正常回家或参与家庭活动，这种行为可能涉嫌违法，因为它侵害了未成年人的人身自由权利和受保护权。严重的还可能构成非法拘禁罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将受到法律制裁。

2. 成年儿子的情况：

   • 成年儿子具有完全民事行为能力，拥有独立的人身自由权利。母亲若无合法依据，强行不让成年儿子进门，即构成对成年儿子人身自由权的侵犯。情节严重的，同样可能触犯非法拘禁罪。

应对措施：

• 面对母亲不合理限制进门的情况，儿子应首先尝试与母亲沟通，明确表达自己的想法和需求，并解释相关法律规定，争取达成理解和共识。
• 若沟通无效且限制行为严重影响到自身权益，儿子可以寻求居委会、村委会等相关组织的帮助，这些组织通常会提供调解和援助服务。
• 在必要时，儿子还可以通过法律途径维护自己的合法权益，包括向公安机关报案或向法院提起诉讼。

综上所述，母亲在行使监护权或家庭管理权时，应尊重儿子的人身自由权利，避免过度限制。对于未成年儿子，应在保护与安全之间找到平衡；对于成年儿子，则应充分尊重其自主权和人身自由。如果你有更具体的情况或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。