关于项目部不给员工解除劳动合同的问题，首先我们要明确一点：员工有权依法解除劳动合同，项目部不能无故拒绝。接下来，我会从几个角度为你详细解析这个问题，并提供相应的法律建议。

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，员工提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同（在试用期内提前三日通知即可）。这是员工的法定权利，项目部无权剥夺。

2. 项目部拒绝解除的应对策略：

   • 书面申请：首先，你应以书面形式向项目部提出解除劳动合同的申请，并保留好相关证据，如邮件、快递回执等，以证明你已依法履行了通知义务。
   • 沟通协商：在提出书面申请后，可以尝试与项目部进行沟通协商，了解他们拒绝的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 向劳动监察部门投诉：如果项目部仍然拒绝，你可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理。
   • 提起劳动仲裁：如果上述途径都无法解决问题，你可以依法提起劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。在劳动仲裁过程中，你需要提供充分的证据来证明项目部拒绝解除劳动合同的事实。

3. 可能面临的法律后果：

   • 如果项目部无故拒绝解除劳动合同，并因此给你造成了经济损失（如无法及时找到新工作导致的收入损失），你有权要求项目部承担相应的赔偿责任。
   • 同时，项目部拒绝解除劳动合同的行为也可能构成违法，需要承担相应的法律责任。

综上所述，项目部不给员工解除劳动合同是一个涉及员工合法权益的问题。作为员工，你应依法行使自己的权利，并通过合法途径来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助和支持。