职工右脚崴伤认定为工伤后，休息了5个月还未好转，是可以申请劳动能力鉴定并认定停工的。下面我详细为你解释一下相关的法律规定和操作流程：

1. 申请劳动能力鉴定的条件：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。
   • 在你描述的情况中，职工右脚崴伤已经认定为工伤，且休息了5个月还未好转，这说明伤情可能相对稳定但仍然存在影响劳动能力的情况，因此符合申请劳动能力鉴定的条件。

2. 申请劳动能力鉴定的流程：

   • 职工应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提交相关的工伤认定决定和医疗资料等。
   • 劳动能力鉴定委员会将组织专家对职工的伤情进行鉴定，并根据鉴定结果作出劳动能力鉴定结论。

3. 停工留薪期的认定：

   • 在劳动能力鉴定结论作出之前，如果职工确实因工伤需要暂停工作接受医疗，用人单位应当按照原工资福利待遇支付停工留薪期的工资。
   • 如果劳动能力鉴定结论确定职工需要继续治疗或者休息，那么停工留薪期可以相应延长。

4. 法律建议：

   • 建议你尽快向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，并提交完整的工伤认定决定和医疗资料等。
   • 在等待劳动能力鉴定结论期间，如果用人单位未按照原工资福利待遇支付停工留薪期的工资，你可以向当地劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

总之，职工在工伤后休息了5个月还未好转，是可以申请劳动能力鉴定并认定停工的。在申请过程中，要确保提交完整的资料，并密切关注鉴定结论的作出。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。