首先，我们来明确问题的核心：集体的房和树卖给村民后，村民将其开荒种成了田地，那么这块田地的所有权归谁？
结论前置：根据法律规定，土地的所有权是不能买卖的，只能买卖土地的使用权。因此，村民购买的是集体的房和树以及相应的土地使用权，而非土地所有权。村民将土地开荒种成田地，并不改变土地的所有权归属，该土地仍然属于集体所有。
详细分析：
土地所有权与使用权的区别：
- 土地所有权是土地所有者在法律规定的范围内，对其土地所享有的占有、使用、收益和处分的权利。
- 土地使用权是指单位或者个人依法享有的对国有土地或集体土地进行占有、使用和收益的权利。
买卖行为的本质：
- 当集体的房和树以及相应的土地使用权卖给村民时，村民获得的是对这些财产的使用权，而非所有权。
- 村民对土地的使用权是受到限制的，不能随意改变土地的性质或用途，除非得到相关部门的批准。
开荒种地的行为分析：
- 村民将购买的土地开荒种成田地，这是一种对土地的使用行为，而非所有权的变更。
- 这种使用行为并不改变土地的所有权归属，土地仍然属于集体所有。
法律后果：
- 如果村民想要对土地进行更深入的利用或改变土地的性质，需要得到集体的同意并办理相关手续。
- 如果村民未经允许擅自改变土地用途或进行非法建设，可能会面临法律责任。
综上所述，集体的房和树卖给村民后，村民将其开荒种成了田地，但这并不改变土地的所有权归属。该土地仍然属于集体所有，村民只享有土地使用权。如果有任何关于土地使用的疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。