在对方要求你付款并承诺会提供发票的情况下，你应当付款并要求对方即时开具发票。以下是对此情况的具体分析：

一. 付款与发票的关系

1. 付款是交易的一部分：在大多数交易中，付款是买方获取商品或服务后应履行的义务。
2. 发票是交易的凭证：根据《中华人民共和国发票管理办法实施细则（2024修正）》第六条，发票联由付款方或受票方作为付款原始凭证，是证明交易真实发生的重要文件。

二. 你的权益保障

1. 要求即时开具发票：付款后，你有权要求对方即时开具发票，以确保你的交易得到正式记录，并作为后续可能出现的任何纠纷的解决依据。
2. 保留付款证据：在付款时，务必保留好付款凭证，如银行转账记录、支付宝或微信支付截图等，以备不时之需。

三. 对方不履行开票义务的处理

1. 沟通协商：首先，你可以尝试与对方沟通，了解其未开具发票的原因，并要求其尽快补开发票。
2. 向税务机关举报：如果对方拒绝开具发票，你可以向当地税务机关举报其违规行为。根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，税务机关将对违规行为进行处罚。

综上所述，在对方要求你付款并承诺提供发票的情况下，你应当付款并要求对方即时开具发票。这是保障你交易权益的重要步骤。同时，务必保留好付款凭证，以备后续可能出现的任何纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。