未经授权售卖动漫周边产品构成侵权。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 著作权法的相关规定

• 根据《中华人民共和国著作权法》第五十二条，明确列举了多种侵犯著作权的行为，其中包括“未经著作权人许可，以展览、摄制视听作品的方法使用作品，或者以改编、翻译、注释等方式使用作品的”以及“其他侵犯著作权以及与著作权有关的权利的行为”。售卖动漫周边产品，往往涉及对动漫角色、图像或相关元素的使用，这些元素通常受到著作权的保护。

二. 侵权行为的判断

• 如果售卖的是未经授权的动漫周边产品，即未经原著作权人（通常是动漫的创作者或版权持有者）的许可，就构成了对著作权的侵犯。这种侵权行为可能包括未经许可的复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播其作品等行为。

三. 实际案例的启示

• 在实际中，许多动漫公司或版权持有者都会积极维护其知识产权，对于未经授权的周边产品销售行为，他们会采取法律手段进行打击。因此，作为销售者，应当确保所售卖的周边产品已经获得了原著作权人的授权。

综上所述，未经授权售卖动漫周边产品构成对著作权的侵犯。为避免侵权风险，我建议销售者在售卖动漫周边产品前，务必获得原著作权人的授权或许可。如有进一步需要，您可以继续咨询我。