上班第一天通常不可以找老板签字付款。以下是具体的分析：

一. 劳动合同签订与付款行为的关联性

1. 劳动合同的必要性：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。这是明确双方权利和义务的基础，也是法律对劳动者和用人单位的基本保护。
2. 付款行为的性质：找老板签字付款通常涉及财务交易或业务决策，这需要在劳动关系明确、职责权限清晰的前提下进行。
3. 关联性分析：上班第一天，劳动者与用人单位的劳动关系尚未完全确立，双方的权利和义务尚未通过劳动合同明确。此时，进行财务交易或业务决策（如签字付款）缺乏必要的法律基础和内部流程支持。

二. 法律风险的考虑

1. 合规性问题：在劳动关系未明确的情况下，进行财务交易可能违反公司内部管理规定，甚至可能触犯相关法律法规。
2. 权益保障：对于劳动者而言，未签订劳动合同就参与财务交易，可能无法有效保障自己的合法权益，如工资、福利等。

三. 实际操作建议

1. 先签订劳动合同：确保双方的权利和义务得到明确，为后续的财务交易或业务决策奠定法律基础。
2. 遵循公司内部流程：在劳动关系确立后，按照公司内部管理规定和流程进行财务交易或业务决策。

综上所述，上班第一天通常不建议找老板签字付款。我建议劳动者在上班第一天先与用人单位签订劳动合同，明确双方的权利和义务，再按照公司内部流程进行后续工作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。