大过年物业停水，业主可以先与物业公司沟通解决，若沟通无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。具体分析如下：

一. 物业停水的行为分析

1. 物业服务合同：根据《物业管理条例》第三十五条，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务。如果物业服务企业未能履行合同约定，导致业主的正常生活受到影响，如停水，那么物业服务企业应当承担相应的法律责任。
2. 不得停水：根据《中华人民共和国行政强制法》第四十三条，行政机关不得对居民生活采取停止供水等方式迫使当事人履行相关行政决定。虽然此条款主要针对行政机关，但也体现了法律对于居民基本生活权益的保护，物业公司作为服务提供者，同样应尊重并保障业主的基本生活权益。

二. 应对措施

1. 与物业公司沟通：首先，业主可以尝试与物业公司进行沟通，了解停水的原因，并要求物业公司立即恢复供水。如果物业公司能够给出合理的解释并尽快解决问题，那么这是最为直接且有效的解决方式。
2. 向相关部门投诉：如果与物业公司沟通无果，业主可以向当地的住房城乡建设部门、物业管理部门或消费者协会等投诉，请求他们介入处理。
3. 寻求法律援助：如果停水问题严重影响到业主的正常生活，且物业公司拒绝承担责任或解决问题，业主可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。

三. 实例说明

• 例如，某小区在大过年期间突然停水，业主们纷纷向物业公司反映问题。物业公司起初以“管道维修”为由拖延时间，后来干脆拒绝回应。在这种情况下，业主们可以选择向相关部门投诉，或者咨询律师，通过法律途径来要求物业公司立即恢复供水，并赔偿因此造成的损失。

我建议：在处理此类问题时，业主应保持冷静，理性维权。同时，也要注意保留好相关证据，如停水时间、地点、影响范围等，以便在需要时提供证明。如有进一步需要，您可以继续咨询我。