没有法律规定多少岁不能收压岁钱。压岁钱是长辈对晚辈的赠与行为，属于民法上的赠与合同关系，法律并没有对收压岁钱的年龄作出限制性规定。具体分析如下：

一. 赠与行为的法律性质

• 压岁钱是长辈自愿将钱财给予晚辈，晚辈接受的行为，这构成民法上的赠与合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。

二. 年龄与赠与合同的关系

• 法律并没有规定只有达到一定年龄才能接受赠与。因此，无论年龄大小，只要晚辈有接受赠与的能力（即能够表达接受赠与的意愿），就可以接受压岁钱。

三. 监护人的职责

• 对于无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如未成年人）来说，他们接受的压岁钱通常由其监护人代为保管和使用。根据《中华人民共和国民法典》第三十五条，监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责，除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。

综上所述，法律并没有规定多少岁不能收压岁钱。压岁钱作为长辈对晚辈的赠与，只要晚辈有接受赠与的能力，就可以接受。对于未成年人接受的压岁钱，应由其监护人代为保管和使用，并遵循最有利于被监护人的原则。如有进一步需要，您可以继续咨询我。