关于买集体房产证的房子签三方协议是否有效，这个问题不能一概而论，需要具体分析。
集体房产证的性质：集体房产证意味着该房屋可能是在集体土地上建设，这类房屋的流转存在诸多限制。一般来说，未经法定程序，这类房屋不能随意在集体成员以外进行交易。
三方协议的有效性：
- 如果三方协议的签订主体均符合相关法律法规的规定，且协议内容不违反法律法规的强制性规定，不存在恶意串通损害集体利益等情形，那么该三方协议有可能是有效的。
- 但是，如果购买方并非该集体组织成员，或者协议内容存在违反法律法规的情形，那么该三方协议的效力则可能会受到质疑，甚至被认定无效。
法律风险与建议：
- 购买集体房产证的房子并签订三方协议存在较大的法律风险。因为集体土地房屋的流转限制旨在维护集体土地的管理秩序和集体成员的权益，违反这些规定可能会引发法律纠纷。
- 建议在购买此类房屋前，务必咨询专业律师，对房屋的产权性质、流转限制以及相关法律法规进行详细了解，以避免潜在的法律风险。
综上所述，买集体房产证的房子签三方协议的有效性需要根据具体情况来判断。如果你面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，以便得到更具体的法律分析和建议。