锅炉工让刷涂料是否违法，取决于具体的情况和相关的法律法规。

首先，我们要明确的是，锅炉工的工作职责通常与锅炉的操作、维护和保养相关，而刷涂料并不属于其常规工作职责。然而，是否违法并不直接由工作职责决定，而是需要看这一行为是否违反了相关的法律法规。

1. 如果锅炉工被要求刷涂料，且该涂料属于特殊类别（如含有有毒有害物质），而锅炉工没有相应的操作资质或未按照安全规范进行操作：

   • 在这种情况下，让锅炉工刷涂料可能会违反安全生产法规，因为特殊类别的涂料需要专业人员进行操作，以确保安全。
   • 如果因此导致了安全事故或环境污染，相关责任方可能需要承担法律责任。

2. 如果锅炉工被要求刷涂料，但该行为并未违反任何法律法规，且锅炉工同意进行该工作：

   • 在这种情况下，让锅炉工刷涂料并不违法。但需要注意的是，即使不违法，也应该确保锅炉工具备完成该工作的基本技能和条件，以保障其人身安全和工作质量。

3. 如果锅炉工被强迫或欺诈进行刷涂料的工作：

   • 这可能涉及到劳动法的问题，因为强迫或欺诈员工从事非其本职工作可能违反了劳动法规。
   • 员工在这种情况下可以寻求法律援助，维护自己的合法权益。

综上所述，锅炉工让刷涂料是否违法，需要具体分析该行为是否违反了相关的法律法规，以及是否得到了锅炉工的同意和是否保障了其人身安全和工作质量。如果你在具体情境中遇到了类似的问题，可以进一步向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。