良品铺子如果配料表造假，将面临由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及可能的工具、设备、原料等物品的没收，同时还将被处以罚款，情节严重的还可能被责令停产停业，甚至吊销许可证。具体分析如下：

一. 配料表造假属于标签不符合规定

• 配料表是食品标签的重要组成部分，如果配料表造假，即意味着食品标签不符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。

二. 处罚措施

1. 没收与罚款：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条，对于生产经营无标签的预包装食品或者标签、说明书不符合本法规定的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
2. 情节严重时的处理：如果情节严重，还将被责令停产停业，直至吊销许可证。

三. 特殊情况

• 如果配料表的瑕疵不影响食品安全且不会对消费者造成误导，那么将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。

综上所述，良品铺子如果配料表造假，将面临严厉的处罚措施，包括没收、罚款，甚至可能被责令停产停业或吊销许可证。因此，建议食品生产经营者严格遵守食品安全法规，确保食品标签的真实性和准确性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。