坐过八个月寻衅滋事牢的人，在符合法律规定的情况下，是可以被选为村里副主任的。

首先，我们需要明确的是，一个人是否具备担任村里副主任的资格，主要受到《中华人民共和国村民委员会组织法》等相关法律法规的约束。根据这些法律法规，村民委员会成员应当具备一定的条件，如年满十八周岁、具有本村村民资格、未被依法剥夺政治权利等。

对于您提到的“坐过八个月寻衅滋事牢”的情况，这主要涉及到个人的刑事犯罪记录。然而，在我国法律体系中，并没有明确规定有刑事犯罪记录的人不能担任村里副主任。相反，只要该人符合上述提到的村民委员会成员的基本条件，并且没有法律明确禁止其担任该职务，那么他就有资格被选为村里副主任。

当然，在实际操作中，村民对于候选人的品德、能力等方面也会有一定的考量。有过刑事犯罪记录的人可能会在这方面受到一定的影响，但这并不是法律上的绝对禁止。

综上所述，坐过八个月寻衅滋事牢的人，在符合法律规定的情况下，是可以被选为村里副主任的。但具体能否当选，还需要看其是否符合村民委员会成员的基本条件，以及村民对其的认可和选择。