首先，我要明确的是，写保证书并不是解决年龄不到被警察抓这一问题的核心方式。更重要的是了解为何会被警察抓，以及这一行为可能带来的法律后果。不过，如果你希望了解如何写一份保证书，以下是一些建议。

写保证书时，你可以按照以下结构来撰写：

1. 标题：通常写为“保证书”或“承诺书”。
2. 正文开头：明确写出保证人或承诺人的基本信息，如姓名、性别、年龄、身份证号、住址等。
3. 保证内容：
   • 明确说明自己因何原因被警察抓（但需注意，不要涉及具体的违法行为细节，以免产生法律风险）。
   • 表明自己的认识和悔过态度，承诺以后不再犯类似错误。
   • 如有需要，可以提出具体的改正措施或计划。
4. 结尾：保证人签字，并注明日期。

在写保证书时，你需要注意以下几点：

• 态度诚恳：保证书应体现出你的真诚和悔过之心，避免使用敷衍或虚假的言辞。
• 内容真实：保证的内容应真实可信，不要夸大或缩小事实。
• 法律合规：确保保证书的内容不违反法律法规，不损害他人利益。

最后，我要强调的是，写保证书只是表面行为，真正重要的是认识到自己的行为是否违法，以及如何通过合法途径解决问题。如果你有任何法律上的疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。