关于您提出的“想让发包方承担职工意外险费用”的问题，这确实是一个涉及合同法律关系和费用分担的复杂问题。首先，我需要明确的是，是否能让发包方承担职工意外险费用，主要取决于双方合同中的约定以及相关的法律法规。

1. 合同约定：

   • 如果您在承包合同中已经明确约定了由发包方承担职工意外险费用，那么您完全有权要求发包方按照合同约定履行其义务。
   • 如果合同中没有明确约定，但双方有口头协议或补充协议，且该协议内容合法、有效，同样可以作为要求发包方承担费用的依据。

2. 法律法规：

   • 在没有合同约定或约定不明确的情况下，您需要参考相关的法律法规来确定费用分担的责任。一般来说，职工意外险的费用应由用人单位（即承包方）承担，但这也可能因具体行业、地区或政策的不同而有所差异。
   • 如果法律法规明确规定了发包方在某些情况下需要承担职工意外险费用，那么您可以依据这些规定来与发包方进行协商。

3. 协商与沟通：

   • 无论合同如何约定，与发包方进行坦诚的沟通和协商都是解决问题的关键。您可以向发包方阐述职工意外险的重要性，以及由发包方承担费用可能带来的双赢局面（如提高员工工作积极性、减少安全事故等）。
   • 如果发包方同意承担费用，建议双方签订书面协议，明确费用分担的具体细节和方式，以避免未来产生纠纷。

综上所述，要想让发包方承担职工意外险费用，您需要首先检查承包合同中的相关约定，并了解相关的法律法规。在明确责任的基础上，与发包方进行积极的沟通和协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果您在这一过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。