关于实习期离职是否能拿到实习证明，这个问题并没有一个统一的答案，因为它主要取决于具体的实习公司或机构的规定以及你与实习单位签订的实习协议中的相关条款。

一般来说，实习证明是在你完成整个实习期，并且达到实习单位的要求后，由实习单位出具的。它是对你实习期间表现的一种认可，也是你未来求职时的一个重要参考。

如果你在实习期间因为某些原因选择离职，那么是否能拿到实习证明就需要看你与实习单位的协商结果了。有些实习单位可能会在你离职时出具实习证明，但会在证明上注明你的实际实习时长和离职原因。而有些实习单位则可能因为你的离职而不愿意出具实习证明，或者出具的证明上会有较大的限制。

因此，在离职前，建议你与实习单位的人事部门或相关负责人进行充分的沟通，明确他们的态度和规定。如果可能的话，你可以在离职时与实习单位签订一份协议，明确双方的权利和义务，包括是否出具实习证明以及证明的具体内容等。

总的来说，实习期离职是否能拿到实习证明是一个比较灵活的问题，需要根据具体情况来协商和解决。所以，在实习期间，建议你尽量保持良好的工作态度和表现，与实习单位建立良好的关系，这样在离职时也更有可能获得一份满意的实习证明。